Viajes gastronómicos en Bulgaria: Escapada Gourmet

Con nuestros viajes gastronómicos pretendemos ensañarte que Bulgaria es mucho más que yogur. La cocina búlgara es asombrosamente variada y sabrosa. Existe una gran variedad de ensaladas, productos elaborados con harina, guisos, así como platos específicos, que solo se pueden comer en algunas regiones del país. Muchos de los platos tradicionales se preparan siguiendo antiguas recetas, trasmitidas de generación en generación.

Estas delicias se consumen generalmente con buen vino. En Bulgaria se producen vinos de increíble sabor. Esto se debe tanto al clima y al característico suelo, como a las variedades de vid, “Gezma” (Bulgaria Central), “Shiroka melnishka” (en la región de Melnik y Sandanski), “Dimyat” (en la región de Varna, Shumen y Stara Zagora), “Mavrud” (Plovdiv, Pazardzhik, Asenovgrad), “Cherven misket” (Strandzha y Sungurlare), “Rubin” (Plovdid y Septemvri) y “Pamid” (Pazardzhik, Pamidovo y Plovdiv).

Vistaremos la aldea de Melnik, famosa no solo por su patrimonio histórico, sino también por sus vinos excelentes. El vino, producido por la variedad búlgara de uva única llamada “Shiroka Melnishka Loza” es de magnífica calidad, con aromas de cereza madura, hierbas, y en su combinación con roble desarrolla matices de tabaco y cuero. Visita de las pirámides de arena de formas extrañas y degustación de vinos y platos típicos.

Esto no es todo lo que podríamos decir de la riqueza culinaria de Bulgaria. Para poder conocer la magia de la comida tradicional búlgara te proponemos recorrer el país con nosotros y conocer las tradiciones y las variadas recetas de cada región.

Para más información sobre nuestros viajes gastronómicos en Bulgaria, contáctenos a email info@tandem-travel.com

Día 1 Sofia

Día 2 Sofia – Monasterio de Rila – Melnik – Sandanski

Día 3 Sandanski – Gorno Draglischte – Plovdiv

Día 4 Plovdiv – Starosel – Veliko Tarnovo

Día 5 Veliko Tarnovo - Lyaskovez – Sofia