Viaje enológico en los Rodopes Orientales y Sakar
4 días/3 noches
Empezamos nuestro viaje enológico en los Rodopes Orientales para visitar el antiguo Perperikon y sumergirnos en la filosofía y la cultura tracias. Antes conoceremos a una joven familia que ha elegido los místicos Ródopes orientales como su hogar. Durante nuestro viaje enológico disfrutaremos de un delicioso almuerzo preparado con productos de su granja y huerto. La singularidad de este lugar sagrado reside en las capas arqueológicas conservadas de las diferentes culturas que habitaron las tierras de Tracia. Tras una visita guiada en profundidad, nos dirigiremos hacia Sakar para registrarnos en Zaara Estate, una bodega boutique situada en el abrazo de las montañas de Sakar. El complejo cuenta con una lujosa zona hotelera que consta de 2 suites, 3 estudios, 9 habitaciones dobles y 1 individual. Todas están amuebladas con estilo y confort excepcionales.
Los vinos del Sakar
La zona situada a lo largo del curso inferior del río Maritsa, enclavada entre los Rodopes orientales, al oeste, y los montes Sakar, al este, puede señalarse con todo merecimiento como una entidad independiente y significativa en el mapa vinícola de Bulgaria. Es una de las regiones en las que la viticultura y la vinicultura se están desarrollando más rápidamente, con un terreno variado y excelente para el cultivo de maravillosas uvas. Además de disfrutar de las vistas desde la finca, también visitaremos algunas de las bodegas de la región.
Tumba y fortaleza de Mezek
La tumba tracia del pueblo de Mezek es una de las tumbas reales tracias más representativas de nuestras tierras. Se utilizó primero como tumba y después como templo. Un dato interesante es que la temperatura en la tumba es constante: unos 18-19 grados. Otro lugar interesante que visitaremos en Mezek es su fortaleza medieval. Aunque es una de las fortalezas medievales mejor conservadas de Bulgaria, se sabe muy poco de ella. Y por supuesto, no nos perderemos una degustación en la bodega de Mezek.
Tumba tracia de Alexandrovo
De camino a Sofía visitaremos otra tumba tracia: la Tumba de Alexandrovo, uno de los descubrimientos más significativos de la arqueología búlgara. Fue construida en la segunda mitad del siglo IV a.C. como el último hogar de un rico gobernante tracio cuyo nombre sigue siendo desconocido. Los frescos de la tumba son únicos y están bien conservados. La arquitectura de la tumba también es impresionante.
